關於鮮速

近期全球食安事件頻傳,導致消費者吃到不新鮮的食品。除了原料選用良莠不齊之外,食品的加工製作過程,儲存環境,物流運輸也都可能造成食品變質。為了讓大眾買得放心吃得安心,鮮速集合低溫物流專家,整合供應鏈業者,運用工研院軟硬體系統,創新運輸工具,建構出一套含括生產者到消費者的冷鏈物流解決方案,可以滿足低溫運輸上每一哩路的需求。